pikapullakakku
2 dl sokeria
2 munaa
3 dl maitoa
75 g voita sulatettuna
1 rkl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
Sekoita sokeri ja munat. Lisää maito, voisula ja kardemumma.
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja yhdistä sitten taikinaan.
Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän, älä vatkaa.
Kaada taikina voideltuun kuivakakkuvuokaan.
Paista 175-asteisen uunin alatasolla n. 50-55 minuuttia.
Suojaa kakku leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa, jottei pinta tummu liikaa.
Resepti Leivotaan-lehden numerosta 1/2017
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti